Der Varta-Führer: RESTAURANT DER WOCHE

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Die Redaktion des Varta-Führers kürt auf ihrer Website www.varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service.

Beliebtes Ausflugsrestaurant in Neuenbürg

Am romantischen Rad- und Wanderweg zwischen Pforzheim und Wildbad, der sich am Enzufer in herrlicher Landschaft entlang schlängelt, empfiehlt es sich, im Restaurant Zur Alten Mühle in Neuenbürg Halt zu machen. Rustikal-gemütliches Ambiente, Schwarzwälder Stil und eine ganz unaufgeregte Atmosphäre prägen dieses gastronomische Kleinod, das auch für Feierlichkeiten bestens geeignet ist.

Spezialität des Hauses sind herzhaft zubereitete Fischgerichte, die frisch und schmackhaft auf den Tisch kommen. Bachforellen, Lachsforellen, Saiblinge, Karpfen und viele andere Fischarten stammen aus der benachbarten, von Quellwasser gespeisten Fischzuchtanlage Eyachtal. Sie wachsen in sauberer Natur und reinem Wasser zu Speisefischen heran.

Klar, dass hier Gerichte wie Forelle "Müllerin Art", Forelle blau oder Bachsaiblingfilet "Schwarzwälder" die Hauptrolle spielen. Wer keinen Fisch mag, löffelt erst eine Kartoffelsuppe mit Speck, in der Kartoffel serviert und probiert dann die leckeren Kalbsmedaillons an feinem Portweinsößle mit Kroketten und Salatvariation.

In der "Alten Mühle" kommt aber nicht nur der Geschmackssinn auf seine Kosten. Als äußerst angenehm empfanden wir die gepflegte familiäre Betreuung und die freundliche Servicebrigade. Auch auf Kinder ist man bestens vorbereitet. So gibt es beispielsweise einen Spielplatz im Freien, eine separate Kinder-Speisekarte und Spielzeug für die kleinen Gäste.

Gut und Günstig übernachten können Sie in einem der 26 gemütlichen, im Landhausstil eingerichteten Zimmer. Für Urlauber gibt es zu jeder Jahreszeit abwechslungsreiche Freizeitangebote. Sportangeln ist direkt beim Haus, Tennis, Wandern und Schwimmen in unmittelbarer Umgebung möglich. Ein Tourenräder- und Mountainbike-Verleih erfolgt kostenlos im Hotel.

Restaurant Zur Alten Mühle
Im Gänzbrunnen 1
75305 Neuenbürg
Telefon: 0 70 82 / 92 40-0
Telefax: 0 70 82 / 92 40-99
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infozordel.de

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29.01.2008 - 0:00 Quelle: pressbot.net | Gelesen: 135 X