In Balance durch den Sommer - auf die richtige Kombination kommt es an!
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(djd/pt). Mit dem nötigen Basen-Plus lässt sich der Sommer unbeschwert genießen. Serviert man "saure" Nahrungsmittel wie Fisch mit ausreichend Basenbildnern wie Kartoffeln und Gemüse, bleibt die Säure-Basen-Balance des Körpers intakt. "Verzichten muss man keineswegs, nur die Proportionen müssen stimmen", betont Ernährungsexpertin Elisabeth Fischer.
Zusätzlich leistet hydrogencarbonatreiches Mineralwasser wie Staatl. Fachingen Medium einen wichtigen Beitrag: Mit dem Hydrogencarbonat-Vorteil (über 1.800 mg/l) wirkt es Übersäuerungen im Körper aktiv entgegen und neutralisiert überschüssige Säuren im Magen.
Sommerrezept mit Basen-Power: "Sommergemüse-Kräutersalsa" (2 Portionen)
1 rote und gelbe Paprika im Ofen (200 Grad) 20 Minuten backen, bis die Haut Blasen wirft. Paprika zugedeckt abkühlen lassen, abziehen, Kerne entfernen, fein würfeln. Paprika mit 1 Bund gehacktem Basilikum, 1 TL gehacktem Oregano, 1 gehackten Knoblauchzehe, 1 EL Limettensaft, 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
Quelle: djd / pressetreff.de
01.03.2008 - 10:07 Quelle: pressetreff.de | Gelesen: 327 X
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