Der Sommer wird luxuriös – mit den Gaumenfreuden aus dem traditionsreichen Hause Cognac Frapin

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Das Sortiment der feinen Cognac-Spezialitäten aus dem Hause Frapin in der französischen Grande Champagne glänzt durch jahrhundertealte Tradition und einzigartige Aromenvielfalt. Von fruchtiger Würze bis hin zu ausdrucksstarker Eleganz – sechs edle Spezialitäten von Frapin bieten Genießern Geschmackserlebnisse der besonderen Art und sind dazu wahre Augenweiden.

Bremen, 28. April 2008. Die Sonne wärmt sanft die Hügel mitten im Herzen Frankreichs. Ein leichter Wind streift über das Land der Grande Champagne und lässt die Reben auf dem 200 Hektar großen Landstrich rund um das Château Fontpinot, dem traditionellen Stammsitz des Familienunternehmens Frapin, langsam zu ihrer perfekten Reife heranwachsen. In traditionellen Herstellungsverfahren erzeugt das Haus Cognac Frapin auf Basis der besten Trauben des familieneigenen Weingutes vielfältige Cognac-Qualitäten auf höchstem Niveau.

Der facettenreiche Cognac Frapin VSOP aus der Grande Champagne, der vom französischen Gesetzgeber als „Premier Grand Cru“ klassifizierten besten Cognac-Lage, reift in Fässern aus edler Limousineneiche. Weich und harmonisch vereint er im Bouquet feine Fruchtaromen, dezente Blumendüfte und eine einladende Vanillenote. Im Geschmack präsentiert er sich kraftvoll und elegant. Während die Herkunft der Grande Champagne bei den Cognacs der Altersstufe VSOP bereits eine Ausnahme ist, wird sie in der Qualitätsstufe VS zur Sensation. Der strohgelbe Cognac Frapin VS als Vertreter dieser noblen Spezialitäten entfaltet sein Bouquet weich und nuancenreich. Mit seinem aromatischen Charakter macht er dem Namen VS alle Ehre und ist in der Tat „Very Special“.

Ein fruchtig-kraftvoller Begleiter

Der elegante Château Fontpinot XO gehört zu den wenigen Cognacs, die aus den Trauben einer einzigen Lage stammen, und das wird von Kennern sehr geschätzt. Die Herkunftsbezeichnung „Château“ betont, dass er ausschließlich aus den Weinbergen rund um das Schlossgut der Familie Frapin stammt. Dort wird er destilliert, abgefüllt und erlangt seine vollkommene Reife. Mit einem Hauch von Orange und dem Aroma kandierter Aprikosen gilt der fruchtig-würzige Château Fontpinot XO unter Kennern als Krönung der Frapin-Qualitäten.

Drei Spezialitäten mit Seltenheitswert

Zeit spielt bei der Cognac-Herstellung eine wichtige Rolle, denn mit zunehmendem Alter steigt auch die Qualität des Weinbrands. Das Haus Frapin bietet Liebhabern reifer Cognacs mit drei seltenen Spitzenqualitäten den vollendeten Genuss. Gebrannt aus Trauben, die im Herbst 1986 in den angrenzenden Weinbergen des Château Fontpinot gelesen wurden, hat der streng limitierte Jahrgangs-Cognac echten Seltenheitswert. Mit dem harmonischen Aroma weißer Blüten, Iris und Jasmin, Vanille sowie Quittenmarmelade und Marzipan überzeugt der Château de Fontpinot 1986 durch erstaunliche Geschmeidigkeit. Nahezu paradiesisch wird es mit dem uralten und ausdrucksstarken Cognac Frapin V.I.P. XO. Abgefüllt in edlen Karaffenflaschen im Stil des 16. Jahrhunderts ist der finessenreiche Tropfen nur auserwählten Personen vorbehalten. Mit der dritten Qualität im Bunde, dem mahagonifarbenen Cognac Frapin Extra, beherbergt die Familie Frapin einen wahren Schatz. In ihm werden die jüngsten Brände, die selbst mehr als 50 Jahre alt sind, mit dem „Réserve Patrimoniale“, einem zur Zeit des Sonnenkönigs Ludwig XIV. angelegten Cognac-Vorrat, in einer wertvollen Kristallkaraffe vermählt. Kraftvoll, elegant und rassig bietet der Cognac Frapin Extra eine Komposition aus feinen Portwein-Noten und dem Aroma hölzerner Zigarrenkisten – ein außergewöhnliches Fest für Augen und Sinne.

Frapin – die hohe Kunst der Destillation

Das Gebiet der Cognac-Herstellung im Südwesten Frankreichs ist in sechs Lagen unterteilt: die Grande Champagne, die Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois und Bois Ordinaires. Die Spitzenlage für den absoluten Hochgenuss ist die Grande-Champagne, die Heimat des Cognac Frapin. Seit mehr als 700 Jahren und 20 Generationen widmet sich das französische Familienunternehmen mit größter Leidenschaft und Sorgfalt der Erzeugung allerfeinster Cognac-Qualitäten. Die edlen Tropfen aus dem Hause Frapin weisen durchweg eine Reifezeit auf, die weit über die von der französischen Regierung vorgeschriebenen 30 Monate hinausgeht. Nach jahrhundertealter Tradition wird der Trauben-Most auf offenem Feuer zweifach destilliert und anschließend jahrzehntelang bis zur Vervollkommnung in hochwertigen Eichenholzfässern gelagert. Das Ergebnis: wahre Gaumenfreuden!

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28.04.2008 - 0:00 Quelle: pressbot.net | Gelesen: 153 X