Bliesgau-Weihnachtsgans ganz lecker!

"" - Zuschauen und Schlemmen mit Profikoch Frank Seimetz und Umweltminister Stefan Mörsdorf

In gut fünf Wochen ist Weihnachten! Haben Sie schon Ihr Weihnachtsmenu für die bevorstehenden Feiertage zusammengestellt? Der Verein der Freunde der Biosphärenregion Bliesgau will rechtzeitig vor den Weihnachtsfeiertagen auf das abwechslungsreiche Angebot an landwirtschaftlichen Produkten aus der Region und auf einen "Gans" besonderen Leckerbissen aufmerksam machen!

Gemeinsam mit dem saarländischen Umweltminister Stefan Mörsdorf bereitet der bekannte Profikoch Frank Seimetz am Freitag, 2. Dezember, ab 18 Uhr, im Küchenstudio Herzer, Oststraße 80a (Glashütte), in St. Ingbert, ein vorweihnachtliches Menü mit besten Zutaten und Produkten aus dem Bliesgau zu. Als begeisterter Hobbykoch wird Minister Mörsdorf dem bekannten Profikoch Frank Seimetz am Herd zur Hand gehen und ihm assistieren. Die Gäste haben an diesem Abend beim Kochen des Weihnachtsmenüs die Möglichkeit, Tipps und Tricks des Profikochs kennen zu lernen und sich anschließend vom guten Geschmack der heimischen Produkte aus dem Bliesgau zu überzeugen. Im Mittelpunkt des Abends und im Topf des Profikochs: die Bliesgau-Gans! Was gibt es noch? Als Vorspeise gibt es Fischvariationen vom Angelsportverein Blickweiler und als Hauptspeise die Bliesgau-Weihnachtsgans, die auf satten Bliesgau-Wiesen mit viel Bewegung und bestem Futter aufgewachsen ist. Der Weinfachhandel ViniMundus aus St. Ingbert serviert zu diesem vorweihnachtlichen Gans-Genuss die passenden Weine und bietet an diesem Abend außerdem noch eine Verkostung von weiteren edlen Tropfen an. Der Preis für die Teilnahme an diesem kulinarischen Abend beträgt pro Person 30 Euro. Im Preis enthalten sind: ein außergewöhnliches Drei-Gänge-Bliesgaumenü, Tischwein, Tafelwasser und Bliesgau-Apfelsaft. Die Freunde der Biosphärenregion Bliesgau bitten für die Teilnahme an diesem kulinarischen Abend bis zum 25. November um telefonische Anmeldung unter der Nummer 0 68 42/96 09 88 oder bei Möbel Herzer unter 0 68 94/91 00 01. Bitte beachten Sie: Da das Interesse an den kulinarischen Abenden erfahrungsgemäß sehr groß ist, bittet der Verein der Freunde der Biosphärenregion um Vorkasse. Wer sich und seine Familie in diesem Jahr zum Weihnachtsfest mit einer Bliesgau-Weihnachtsgans verwöhnen möchte, kann diese beim Biosphärenverein bestellen. Für weitere Informationen wenden Sie sich an Stefanie Klingler vom Verein Freunde der Biosphärenregion Bliesgau, Telefon: 0 68 42/96 09 88, E-Mail: biosphaere-bliesgau.de." target="_blank">s.klinglerbiosphaere-bliesgau.de. Menü Praline von Lachs- und Regenbogenforelle mit Feldsalat in Nussvinaigrette Brust und Keule von der Bliesgau-Gans in Bliesgau - Apfelsoße mit Dörrobst - Semmelflan Sorbet – Terrine mit Früchte – Confit in Obstessig Essig

 

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Quelle: MINISTERIUM FÜR UMWELT DES SAARLANDES / pressrelations.de

16.11.2005 - 10:01 Quelle: pressrelations.de | Gelesen: 180 X