Preis für Projekt "Lila Kuh und Anti-Matsch-Tomate"

Sind Kühe braun oder lila? Wo ist der Unterschied zwischen Gerste und Weizen? Woher kommt das Müsli? Wie schwer ist ein Schwein? Was verbirgt sich hinter den Zeichen A, B, C, D, E, H, K? Was sind sekundäre Pflanzenstoffe? Kann man Gene essen? - All dies sind Fragen, die Kinder und Jugendliche gern Erwachsenen stellen.



Der Verein "Thüringer Ökoherz" e. V. hat sich dieser Fragen angenommen und gemeinsam mit dem Thüringer Ministerium für Landwirtschaft, Naturschutz und Umwelt bereits vor fünf Jahren die Projektidee "Lila Kuh und Anti-Matsch-Tomate" entwickelt, für das der Verein heute mit dem Förderpreis für Ernährungskultur der Universität Kassel ausgezeichnet wurde.



Innerhalb von drei Projekttagen werden Vorschul- und Schulkinder mit der Themenvielfalt des ökologischen Landbaus und damit insbesondere auch der gesunden Ernährung bekannt gemacht. Hier können sie Fragen stellen, Antworten bekommen, aber auch selbst Lösungen suchen. Der theoretische Teil wird mit Arbeitsmappen, Video und weiteren interessanten Materialien aufgelockert. Der praktische Teil am 2. Tag steht im Zeichen des Genusses und Ausprobierens. So wird gemeinsam gebacken - Pizza, Brot oder Waffeln. Am letzten Tag schließlich steht der Besuch eines landwirtschaftlichen Betriebes auf dem Programm. Und dort kann man tatsächlich sehen, dass Schokolade nicht von lila Kühen stammt.



Das Projekt wurde in den Jahren 2000 bis 2002 vom Thüringer Ministerium für Landwirtschaft, Naturschutz und Umwelt gefördert (insgesamt ca. 15.000 Euro). Auch die AOK-Gesundheitskasse und die Heidehof Stiftung GmbH, Stuttgart, beteiligen sich an der Finanzierung. Das Projekt hat sich inzwischen zum "Selbstläufer" entwickelt. Es gibt eine große Nachfrage an den Projektträger.



"Mit diesem Projekt wird ein wertvoller Beitrag für Ernährungskultur, Gesundheit und Verbraucherschutz geleistet. Auch die Landwirtschaft profitiert von den im Projekt vermarkteten hochwertigen Thüringer Produkten. Insofern ist dieses Vorhaben auch ein wesentlicher Beitrag im Rahmen der von den Vereinten Nationen ausgerufenen Weltdekade "Bildung für Nachhaltige Entwicklung", die das Ziel hat, den Gedanken der "Nachhaltigen Entwicklung" in alle gesellschaftlichen Ebenen zu tragen", so Minister Dr. Volker Sklenar.

 

Katrin Trommer-HuckaufPressesprecherinBeethovenstraße 3 ·99096 ErfurtTel: (03 61) 37-99 930 · Fax: (03 61) 37-99 939 • E-Mail: pressestelletmlnu.thueringen.de Internet: www.thueringen.de/tmlnu



Quelle: MINISTERIUM FÜR LANDWIRTSCHAFT, NATURSCHUTZ UND UMWELT - THÜRINGEN / pressrelations.de

20.10.2005 - 18:01 Quelle: pressrelations.de | Gelesen: 144 X