Weine aus dem Rhône-Tal präsentieren sich in China

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Eine Winzerfamilie aus Südfrankreich wagt den Schritt auf den Markt in Fernost

„Côtes du Ventoux“ und „Vins de pays de Vaucluse“ sind beides AOC-Weine aus dem Weingut "Domaine de la Camarette" im Rhône-Tal, die auf der Fachmesse "Food and Hotel China" in Schanghai vom 30. November bis zum 2. Dezember vorgestellt werden.

Diese rasante Entwicklung, die das Familienunternehmen eingeschlagen hat, hätte noch vor Jahren kaum jemand vorhergesagt: Das Weingut ist ein alter Bauernhof aus dem 17. Jahrhundert, der dem Marquis von Camaret gehörte und in den 60-er Jahren von der Familie Gontier erworben wurde. Der Hof liegt am Fuße des Berges Ventoux, an den Toren der alten Hauptstadt des Comtat Venaissin in Pernes les Fontaines. Das bei Touristen beliebte Dorf ist für seine 42 restaurierten und funktionierenden Brunnen bekannt. Das Grundstück wurde zunächst im 19. Jahrhundert zur Seidenraupenzucht genutzt. Unter Leitung von Pierre Gontier wurde der Betrieb in ein Zentrum zur Zucht von Weintrauben umgewandelt. Pierre Gontier hat auch die Weinkellerei im Jahr 1993 errichtet.

Côtes du Ventoux

Heute verfügt das Weingut über drei verschieden hoch gelegene Anbaugebiete mit unterschiedlichen Böden. Gezüchtet werden 42 Rebsorten, aus denen zahlreiche Crus erzeugt werden. Die AOC-Weine Côtes du Ventoux werden als Rot- und Rosé-Weine angeboten. Insgesamt werden aus diesem Anbaugebiet 1200 Hektoliter Wein produziert.
Zum Beispiel "Armonia": Dieser Name steht für sehr fruchtige, leichte Weine, die trinkfertig sind und typisch für ihre Herkunft. Der nur als Rotwein angebotene "Terroir vieilles vignes" wird im Weinführer "Guide Hachette des vins 2005" aufgeführt. Diese stärker strukturierten Weine sind "Vins de Garde". Ihr Aroma erinnert an Unterholz und Leder.

Die für AOC-Weine zugelassenen Rebsorten werden auf einem tiefen ton- und kalkhaltigen Boden angebaut, der diesen Weine ihre Eigenschaften verleiht: die Rebsorte Grenache gibt Volumen und fruchtige Aromen, Carignan Stärke, Mourvèdre Farbe, Aromen und Würze, während die Rebsorte Cinsault fruchtige Aromen und Frische verleiht und Syrah Struktur und ein hohes Lagerpotential.

Ein weißer „Armonia Côtes du Ventoux“, ein AOC-Wein mit Aromen von weißen Blumen und getrockneten Früchten, vervollständigt die Erzeugung aus diesem Anbaugebiet. Es handelt sich um einen frischen Wein, der sich leicht trinken lässt. Er stammt aus Trauben der vier wesentlichen hier beheimateten Rebsorten Clairette, Grenache blanc, Bourboulenc und Roussanne.

Vins de Pays de Vaucluse

Das Weingut "Domaine de la Camarette" bietet auch eine große Auswahl an Weinen aus roten und weißen Rebsorten an, die so genannten „Vins de Pays de Vaucluse“. Gesamtertrag hier: 800 Hektoliter.

Unter den Rotweinen ist der Merlot ein sehr ausdrucksstarker Wein mit weichem, abgerundetem Tannin und Aromen von Pfefferkörnern und schwarzer Schokolade, während beim Tempranillo leichtes Tannin und Aromen von Kompott aus roten Beeren den Geschmack bestimmen. Ein Rotwein für den Sommer, der sich leicht gekühlt am besten trinken lässt.

Den fruchtigen, frischen Geschmack des Sommers findet der Kenner auch in den Weißweinen
- 100% Viognier: Mit Aromen nach Aprikose und frischem Obst, eignet sich hervorragend als Aperitif;
- 100% Chardonnay: Geschmacklichen Noten nach Bananen und exotischen Früchten, zu Fischgerichten und frischem Käse;
- 100% Grenache blanc (Bronzemedaille 2006), mit blumigen, frischen und mundigen Noten;
- 100% Muscat petit grain, ein trockener Weißwein, der sich ideal als Aperitif eignet und das Gefühl aufkommen lässt, als beiße man in eine Weintraube.

Qualität aus Tradition

Alle diese Rebsorten werden auf steinigen und sehr stark von der Sonne beschienenen Böden (Terroir von La Figuière) oder tonig-schlammigen, in einer Höhe von 350 Metern gelegenen Lage (Gut Sainte-Blaise) kultiviert. Die beiden Anbaugebiete wurden zusätzlich vom Weingut erworben.

Die Erzeugnisse der Winzerfamilie Gontier zeichnen sich durch ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis aus. An der seit Gründung des Weinguts durchgeführten Herstellungstechnik werden keine Abstriche gemacht. Sie vereint ethische Werte des Weinanbaus (Verwertung der Trauben im besten Verhältnis aus Rebsorte und Veredelungsunterlage) mit dem Respekt vor dem Verbraucher (äußerst mäßiger Gebrauch von Sulfiten, keine Zusatzstoffe, Abfüllung auf dem Weingut selbst).

Für Deutschland arbeitet „Domaine de la Camarette“ mit den unabhängigen Weingütern der überregionalen französischen Winzervertriebsgemeinschaft „Ch. Pichaud Solignac-Les Vignerons (PSD)“ zusammen. Die Vertriebspartner können im Direktimport unter weiteren 40 Referenzen wählen und kostengünstig Kleinmengen bestellen. Die drei Hauptvorteile: Große Flexibilität im Einkauf, eine garantierte, gemeinsam getragene Qualitäts-Philosophie und Weine nach Mass speziell für den Markt in Deutschland, Österreich und der Schweiz.

Weitere Informationen bietet die Website www.domaine-camarette.com


Bildunterschrift:
Mal ausdrucksstark-samten, mal fruchtig-frisch: Die Weine der Familie Gontier stellen sich in Fernost der Konkurrenz.

Auf Anfrage senden wir Ihnen umgehend das uns zu dieser Pressemitteilung vorliegende Bildmaterial.


Kontakt:
SCEA LA CAMARETTE
Nancy Gontier, Mitgeschäftsführerin
439 Chemin des brunettes
84210 Pernes les Fontaines
Tel.: +33 4 90 61 60 78
Fax: +33 4 90 66 46 20
E-Mail: 9business.fr" target="_blank">nancy.gontier9business.fr
Web: www.domaine-camarette.com


Kontakt Export Deutschland:
Ch. Pichaud Solignac – Les Vignerons (PSD)
Oliver Ernst, Leitung Export
La Niocaise
33790 Pellegrue
Tel.: +33 5 56 61 46 19
Fax: +33 5 56 61 43 55
E-Mail: oliverernstchateaupichaudsolignac.com
Web: www.chateaupichaudsolignac.com


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12.09.2006 - 9:57 Quelle: pressbot.net | Gelesen: 251 X