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RSS FeedDas Frühstück im Grünen
(djd/pt). Wer den Sommer in vollen Zügen genießen will, beginnt den Tag am besten mit einem Frühstück unter freiem Himmel auf Balkon oder Terrasse. Mindestens ebenso schön ist ein Frühstücksausflug in den nächstgelegenen Park oder auf die grüne Wiese. Neben dem Partner oder der Partnerin können dazu auch mal gute Freunde eingeladen werden, denn Partys zu feiern macht keineswegs nur am Abend Spaß. Den Frühstückstisch (oder Korb) nicht zu üppig zu bestücken, sondern lieber auf wenige und dafür gute Zutaten zurückzugreifen, empfiehlt Sterne-Koch Stefan Manier, auch er passionierter Freiluft-Frühstücker.
Für ihn gehören zu einem guten Frühstück unbedingt frische, duftende Croissants, ein guter regionaler Schinken und Käse, ein Milchkaffee und ein Rührei, das beim Picknick aber gerne auch ein weich gekochtes Ei sein darf. Besonderer Tipp des renommierten Küchenchefs ist kalt gerührte Aprikosenmarmelade. Die gelingt besonders gut mit Diamant Gelierzauber, der speziell für Marmeladen ohne Kochen entwickelt wurde. Mit dem Pürierstab lässt sich die Marmelade in wenigen Sekunden - quasi beim Kaffeekochen - ganz frisch aus so ziemlich allen Obst- und Beerenfrüchten der Saison zubereiten. Dabei bleiben nicht nur die Fruchtaromen, sondern auch Vitamine erhalten. Rezepte, Deko- und Frühstückstipps unter www.meinperfektesfruehstueck.de
14.07.2007 - 17:05 Quelle: pressetreff.de | Gelesen: 198 X