Ostermarkt "Am Hof" - Spezialitäten aus dem Salzkammergut für die Wiener Gesellschaft

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Wien/Gmunden/Salzkammergut. - Einer der historisch bedeutendsten Plätze der Wiener Innenstadt ist die Adresse „Am Hof“. Einen Steinwurf entfernt von den Luxusmeilen Graben und Kohlmarkt - im Umfeld von Cartier, Chanel, Gucci, dem Schwarzen Kameel, einer der beliebtesten Tränken der Stadt, und dem Gourmettempel „Meinl am Graben“, befindet man sich hier in bester Gesellschaft. Im Mittelalter (ca. 1156) errichteten die Babenberger hier ihre Residenz, womit der Platz zum kulturellen Zentrum des Landes wurde. Seit 1280 entwickelte sich der Platz in den folgenden Jahrhunderten zu einem Marktplatz und vor rund zehn Jahren „entdeckte“ die Firma Lehner’s Speckstandl www.speckstandl.at den „Hof“ als Refugium für ihre Weihnachts- und Ostermärkte.

In diesem Jahr, in dem auch die Landesausstellung 2008 vor der Tür steht, wird das Salzkammergut, vom 7. – 24. März 2008, täglich von 10.00 - 19.30, mit einem eigenen Stand vertreten sein. Der Journalist Gerd Wermescher, der Gmunden vor einigen Jahren zu seiner Wahlheimat auserkoren hat, konnte mit Herrn Markus Eibl, vormals Naschmarkt am Graben(Gmunden) und Dominik Spitzbart von der Mostschenke Hoidinger ein ansprechendes Sortiment für die feinen Gaumen der Wiener Gesellschaft zusammenstellen.

Der Hoidinger, www.hoidinger.at, der in der ARGE Archebauern integriert ist wird sein gesamtes Sortiment vom Mangalitza Wollschwein anbieten. Begleitet vom Bier aus dem Salzkammergut der Schlossbrauerei Eggenberg www.schloss-eggenberg.at, Most und Schnäpsen vom Hoidinger runden Süsses aus der Konditorei Hinterwirth und die berühmte Fischsuppe aus dem Fischrestaurant Moser, www.fischrestaurantmoser.at, den lukullischen Reigen ab.

Vom Erfolg der Unternehmung sind die Organisatoren jetzt schon überzeugt und langfristig plant man den Salzkammergutstand als fixen Bestandteil am Hof zu etablieren. (gw)

G. Michael Wermescher
Freier Journalist
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Porcus Tumultus -
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..wer sind wir?

Wir, das Lehner Speck Standl Team sind ein Haufen dynamischer „Workoholics“ die auf die Mitarbeit von absolut erfahrenen Spezialisten aus allen Teilen der Eventgestaltung zurückgreifen können. Eine 20 jährige Tätigkeit in der Eventgastronomie spricht eben für sich selbst. Für alle, die sich nicht mit Worten abspeisen lassen, haben wir einige Highlights unter der Rubrik "Was können wir ..." zusammengestellt.

...und da sind wir zu Hause

20 Km nordwestlich von Wien werden auf ca. 2 000m² sämtliche Fäden für unsere Veranstaltungen gesponnen und gezogen. In einem neu adaptierten Betriebsgebäude werden alle nur erdenklichen Ideen für unsere Events in handfeste und gaumengerechte Spezialitäten verwandelt.
Geräte und Maschinen auf dem neuesten Stand der Technik unterstützen die Arbeit unserer ständig in Schulung stehenden Mitarbeiter. Beinahe tägliche Lebensmittel- und Qualitätskontrollen unterstreichen unser
Streben nach erstklassigem Schinken, Würsten und fantastischen Specksorten.

Landesausstellung 2008 - Kaiser, Ketzer, Künstler - www.landesausstellung2008.at

"Kaiser, Ketzer, Künstler - Leute und Gäste im Salzkammergut". Unter diesem Motto kann man die Landesausstellung 2008 verstehen, die in zwölf Gemeinden der Region Salzkammergut stattfinden wird. Während die Besucher der diesjährigen Landesausstellung "Kohle und Dampf" das Hausruckgebiet stürmen(~145.000 Besucher), rüstet sich die Region Salzkammergut schon für ihren großen Auftritt.

Von Gmunden bis Hallstatt, von der ehemaligen Kaiserstadt Bad Ischl bis zum Salz aus dem Heidengebirge. Zwölf Gemeinden werden das Salzkammergut von all seinen attraktiven Seiten präsentieren. Als Wirtschaftsregion ebenso wie als Kulturregion.

Schloss Orth in Gmunden www.ste-gmunden.at wird mit einer Überblicksschau als Mittelpunkt der Landesausstellung 2008 eingerichtet. Von dort aus kann und soll die Region in Stationen bereist werden.

Von Volksfrömmigkeit bis Peter Altenberg - Traunkirchen widmet sich der Volksfrömmigkeit, Ebensee der Zu- und Abwanderung in der Region, Sankt Wolfgang den Künstlerschicksalen in der Region, Obertraun der Gletscherentwicklung und Hallstatt als Weltkulturerbeort natürlich der Hallstattkultur.

Das Papiermachermuseum in Laakirchen wird eine Ausstellung über die industrielle Entwicklung des Salzkammerguts einrichten, Ohlsdorf wird Thomas Bernhard huldigen, und die Kaiserstadt Bad Ischl wird sich als Treffpunkt der Prominenz einst und jetzt vorstellen. Während andere Bundesländer wie Burgenland, Vorarlberg oder Salzburg die Landesausstellungen wegen Erfolglosigkeit eingestellt haben, boomen sie im Land ob der Enns.

"Das zeitgemäße Konzept machts", meint Landeshauptmann und Kulturreferent Josef Pühringer www.ooevp.at: "Weil wir Prinzipien eingeführt haben. Erstens, nur alle zwei Jahre und zweitens, nur alle zehn Jahre etwa in der selben Region, und weil jede Ausstellung anders ist." Und schließlich hat das attraktive Besucherangebot der Landesausstellungen auch einen nachhaltigen Effekt für die jeweilige Region. Bei der Landesschau "Das Salzkammergut" 2008 etwa werden in den zwölf Gemeinden rund 12,3 Millionen Euro - aus dem Kulturbudget und dem Tourismusbudget des Landes - investiert.

Quelle: Matchmaker PR / pressbot.net

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14.03.2008 - 8:51 Quelle: pressbot.net | Gelesen: 153 X