Presse-Info "Roter Hahn": Trend Hof-Urlaub, Lamm-Wochen, Medaillen für "DelikatESSEN"

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Hof-Urlaub in Südtirol wird immer beliebter. Immer mehr Gäste verbringen ihren Urlaub auf einem Südtiroler Bauernhof. Mit 1.650.000 Nächtigungen war 2007 das erfolgreichste Jahr in der noch jungen Geschichte des „Roter Hahn“-Bauernhofurlaubs. Gegenüber dem Vorjahr legten die Zahlen von Ankünften und Übernachtungen damit um acht Prozent zu. Seit 1999 firmiert Urlaub auf dem Bauernhof in Südtirol unter der Dachmarke „Roter Hahn“. Wichtigste Kriterien sind dabei die Authentizität der Betriebe. So dürfen Betriebe nicht mehr als vier Ferienwohnungen oder Gästezimmer haben. Mit hofeigenen Produkten und vielen anderen Qualitätsmerkmalen wird der Urlaub auf dem Südtiroler Bauernhof so zum Erlebnis, das richtig ausgekostet wird: Mit durchschnittlich fast sieben Tagen bleiben Gäste deutlich länger als Urlauber in anderen Tourismus-Sparten. Der Katalog „Urlaub auf dem Bauernhof“ kann kostenlos angefordert werden bei „Roter Hahn“, Südtiroler Bauernbund, K.-M.-Gamper-Straße 5, I-39100 Bozen, Fon +39 0471 99 93 25 oder unter www.roterhahn.it.


Lamm-Wochen. Im kulinarischen Kalender Südtirols ist der Frühling einer der Höhepunkte. Lamm mit frischen Kräutern gehört dabei zu den besonderen Spezialitäten. Ab Ende März verführen die Buschen- und Hofschankbetriebe der Marke „Roter Hahn“ einen Monat lang mit raffinierten Lammgerichten – nach Vorbestellung! Tipps: In Sachen Lamm und Kitz ganz groß ist Edith Marsoner vom „Schifferegger“ im Pustertaler Kiens. Und den „Falschauerhof“ sollten Gourmets sich unbedingt als köstliche Station bei der Höfewanderung im hinteren Ultental vormerken. Die Broschüre „Bäuerlicher Feinschmecker“ beschreibt ausführlich die 34 besten Hofküchen der Marke „Roter Hahn“-Betriebe. Sie ist kostenlos zu bestellen bei „Roter Hahn“, Südtiroler Bauernbund, K.-M.-Gamper-Straße 5, I-39100 Bozen, Fon +39 0471 99 93 25 oder unter www.roterhahn.it.


Medaillen für „DelikatESSEN“. Südtiroler Bauernhöfe sind buchstäblich ein Hochgenuss. Auf drei wichtigen Wettbewerben und Festivals erhielten die „DelikatESSEN“ der Südtiroler Hofproduzenten dafür die offizielle Bestätigung. So landeten beispielsweise auf der Destillata 2008 in Salzburg Südtiroler Hofbrenner im Spitzenfeld. 213 Betriebe aus 13 europäischen Ländern nahmen an der Messe und dem Wettbewerb teil. Allein drei Goldmedaillen heimste der „Roter Hahn“-Produzent „Ausserloretzhof“ aus Laas ein. Auch beim Käsefestival in Sand in Taufers schnitten „Roter Hahn“-Betriebe gut ab. Den Wettbewerb um die besten Käse mit Gewürz gewann die Hofkäserei „Learner“ in Deutschnofen, den um den besten Schnittkäse der „Rieglhof“ in Langtaufers. Auf der internationalen Messe „Ab Hof“ im österreichischen Wieselburg landete der „Obsthof Troidner“ in Unterinn/Ritten ganz vorn mit Auszeichnungen für seine Apfelsäfte und Fruchtaufstriche. Die Broschüre „DelikatESSEN vom Bauern“ mit den Adressen der „Roter Hahn“-Hofproduzenten kann kostenlos angefordert werden bei „Roter Hahn“, Südtiroler Bauernbund, K.-M.-Gamper-Straße 5, I-39100 Bozen, Fon +39 0471 99 93 25 oder unter www.roterhahn.it.

Weitere Auskünfte:
"Roter Hahn“ – Urlaub auf dem Bauernhof in Südtirol
Südtiroler Bauernbund
K.-M.-Gamper-Straße 5
I-39100 Bozen
Fon +39 0471 99 93 25
Fax +39 0471 99 93 76
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Quelle: Angelika Hermann-Meier PR / pressbot.net

19.03.2008 - 0:00 Quelle: pressbot.net | Gelesen: 181 X